‘세 PD의 미식 기행’ 홍경수 PD를 소개합니다

 

고려대 신문방송학과를 거쳐 서울대 언론정보학과에서 석·박사 학위를 받았다. 약 15년간 KBS에서 PD로 일했고 「낭독의 발견」, 「단박 인터뷰」를 기획했다. 현재 순천향대 미디어콘텐츠학과 교수로 재직 중이다.

오동도 수학여행을 시작으로 10여 차례 여수를 방문했다. 1996년 「열린 음악회」 여수 공연 때 돌산도에서 맛본 생선회와, 세계 박람회 개최지 발표가 있던 2007년 겨울에 여수로 「다큐멘터리 3일」 촬영을 왔다가 맛본 호박시루떡을 잊지 못한다. 맛을 아는 것이 앎의 기초이자 그 끝이라고 생각하며, 방학 때마다 도를 닦듯이 전국으로 음식을 찾아다니고 있다.

 

▶여수 미식 기행은 (세파에 지친 나에게 주는 가장 좋은 선물)이다.

비교적 저렴한 비용으로 풍성한 맛과 푸근한 인심을 맛볼 수 있는 도시 여수. 아름다운 물과 맛있는 음식이 있는 여수를 여행하다 보면 내가 반짝반짝 윤이 나는 느낌이다.